28 October 2010

Schedule for 28 Oct - 24 Nov 2010

28.10.10 (THU) (四)
2:30/7:15 PM PRICE: $40


尤 鱼 蕹 菜 Kang Kong with Cuttlefish
沙 爹 米 粉 Satay Bee Hoon
甜 酱 / 辣 椒 酱 Sweet Sauce & Chilli Sauce

29.10.10 (FRI) (五)
2:30/7:15 PM PRICE: $50


日 本 烧 烤 墨 鱼 球 Japanese Ikayaki (Batter Making)
(馅 料:墨 鱼 / 虾 / 芝 士 香 肠) Filling: (Octopus / Prawn / Cheese & Sausage)
酱 汁 制 作 / 面 糊 调 配 Sauce & Batter Making
日 式 海 鲜煎 饼 Japanese Seafood Pancake


2.11.10 (TUE) ( 二)
2:30/7:15 PM PRICE: $40


芽 菜 鸡 Bean Sprout Chicken
福 建 炒 冬 粉 Stir Fried Hokkien Vermicelli
咖 喱 蕃 薯 叶 Curry Sweet Potato Leaf

3.11.10 (WED) (三)
2:30/7:15 PM PRICE: $40


槟 城 虾 面 Penang Prawn Noodles
槟 城 炒 粿 条 Penang Fried Kuay Teow

4.11.10 (THU) (四)
2:30/7:15 PM PRICE: $45


鸡 肉 馅 烧 饼 Minced Chicken and Ham Pastries
烘 松 脆 豆 沙 锅 饼 Baked Crispy Red Bean Pancake
麻 糬 木 薯 Steamed Tapioca Buns

5.11.10 (FRI) (五)
2:30/7:15 PM PRICE: $50


四 种 口 味 迷 你 蛋 糕 卷 Mini Swiss Roll (4 Flavours):
珠 古 力 酱 迷 你 蛋 糕 卷 Chocolate Paste Mini Swiss Roll
咖 椰 迷 你 蛋 糕 卷 Kaya Mini Swiss Roll
榴 连 迷 你 蛋 糕 卷 Durian Mini Swiss Roll
肉 松 迷 你 蛋 糕 卷 Crispy Meat Floss Mini Swiss Roll

9.11.10 (TUE) ( 二)
2:30/7:15 PM PRICE: $40


隆 冬 咖 喱 菜 Long Tong Soup
参 巴 辣 椒 / 炒 香 脆 椰 丝 Sambal Chilli / Fried Coconut Dust
印 尼 鸡 汤 Soto Chicken

10.11.10 (WED) (三)
2:30/7:15 PM PRICE: $40


洋 葱 咖 喱 炸 鸡 球 Deep Fried Curry Leaf Chicken
蒜 茸 豆 酱 蒸 鸡 Steamed Chicken with Special Garlic Bean Paste Sauce
炒 蒜 香 菜 脯 四 季 豆 Fried French Beans with Preserved Radish and Garlic

11.11.10 (THU) (四)
2:30/7:15 PM PRICE: $45


鱼 鱼票 羹 Fish Maw Thick Soup
炸 咸 蛋 黄 大 虾 Fried Salted Egg Yolk Prawns
四 色 鸡 肉 卷 Four Colour Chicken Rolls

12.11.10 (FRI) (五)
2:30/7:15 PM PRICE: $25


特价班 Special Offer:
双 味 椰 香 三 角 形 菜 燕 Twin Coconut Triangle Agar Agar
凤 梨 柳 橙 蕃 石 榴 综 合 果 汁 Pineapple and Guava Mixed Juice
蓝 梅 杏 仁 饼 Blueberry Almond Cookies

16.11.10 (TUE) ( 二)
2:30/7:15 PM PRICE: $50


甜 品 制 作 Dessert Making:
加 料 椰 糖 大 麦 粥 Coconut Wheat Delight with Gula Melaka
泰 国 椰 子 菜 燕 布 丁 Thai Coconut Agar Agar Pudding
薏 米 木 薯 绿 豆 糖 水 Barley and Tapioca Dessert with Green Mung Bean
爱 玉 冰 芒 果冻 Ice Jelly with Ice Mango

17.11.10 (WED) (三)
2:30/7:15 PM PRICE: $45


柴 鱼 花 生 粥 / 经 济 炒 米 粉 Stock Fish & Peanut Congee
炒 粿 条 面 / 蒸 芋 头 糕 Economical Fried Bee Hoon / Fried Kuay Teow
醃 青 辣 椒 / 辣 椒 酱 Steamed Yam Kueh / Marinated Green Chilli / Chilli Sauce

18.11.10 (THU) (四)
2:30/7:15 PM PRICE: $50


古 早 味 美 食:
蒸 咸 香 绿 豆 粿 Steamed Savoury Green Bean Kueh
潮 洲 式 葱 油 红 烧 甜 芋 Teochew Red Dates and Taro Dessert
腐 皮 糯 米 卷 / 黑 豆 酒 Beancurd Sheet Glutinous Rice Rolls / Black Bean Wine

19.11.10 (FRI) (五)
2:30/7:15 PM PRICE: $45


腰 豆 巧 克 力 杯 饼 Cashew Nut Chocolate Cups Cookies
炸 尖 必 辣 香 蕉 球 Deep Fried Chempedak Banana Balls
黄 姜 糯 米 鸡 Turmeric Chicken Glutinous Rice

23.11.10 (TUE) ( 二)
2:30/7:15 PM PRICE: $40


炸 杏 仁 豆 腐 Deep Fried Almond Beancurd Balls
鱼 香 豆 腐 Fish Paste Beancurd
香 煎 鱼 胶 豆 腐 饼 Fried Beancurd with Fish Paste and Long Beans

24.11.10 (TUE) ( 二)
2:30/7:15 PM PRICE: $45


素 食 班 Vegetarian Class:
素 养 生 粥 Fresh Burdoek and Medler Mushrooms Porridge
素 沙 丁 鱼 咖 喱 Vegetarian Sardine Curry
鱼 香 酱 制 作 / 鱼 香 酱 炒 茄 子 鸡 “Yu Heung” Sauce Making / Stir Fried Egg Plant with “Yu Heung” Sauce

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